如何辨别散装白酒的好坏？听听剑邑酒业土酒坊怎么说

散装白酒因口感好，价格实惠而受很多白酒爱好者的欢迎，但对于一些新手来说第 一次购买散装白酒时很有可能买到劣质的白酒，那么我们如何辨别散装白酒的好坏呢？下面剑邑酒业土酒坊小编为大家说说辨别散装白酒的好坏的方法。

1.观酒色

所谓酒色，就是酒的颜色，一般在好一些的白酒，中等至较高的白酒中，它的颜色是以无色或者是有些偏黄的颜色为主，在一些酒质较差，酒质不好的白酒当中，它的颜色大多有些失光的现象发生，如果说颜色看不出来，那么接下来说的这个一定就非常明显了。一般好的白酒中，它的挂杯现象是非常明显的，有人可能会问了，什么叫挂杯现象，就是说你把白酒倒在杯子中，你再把杯子中的酒摇匀的话，它的下落速度是稍微慢一点的。

2、酒花酒线法

要是透明的玻璃瓶来装的话，可以迅速的倒置几下瓶子，里面的会出现很多的泡泡，而且消失得比较慢。这个就应该是比较上等点的散装白酒。相反而言，就是次点的白酒。要是瓶子不透明的怎么办呢。我们可以把他倒出在杯子里面，看酒线、酒花。酒花小而多，消失得比较慢，酒线细而长，证明这个酒比较黏稠，酒质也是比较好的。相反就是比较次点的散酒。

3、品尝法

这个比较直接的了解散酒的质量。如果入口比较冲，强烈的呛喉、辛辣，入口不舒服，没有什么余味，或者余味比较苦涩。这种酒让人喝了容易上头，口干，说明这种散酒质量上不太可以。要是闻起来比较香，入口柔顺、甘醇，余味绵长起伏，那这款散酒应该是属于不错的散酒。

丰城市剑邑酒业销售有限公司是一家专注于土法酿造散装酒，瓶装酒及特色滋补酒为主的产销一体化的全国连锁型公司，在全国26个省市自治区拥有600多家剑邑酒业土酒酿造坊连锁店。